▲ 授賞式の様子（2025年2月19日）

このたび、弊社の「黄金レモンたらこ」が第49回宮城県水産加工品品評会にて 水産庁長官賞を受賞いたしました。
ご愛顧いただいているお客様、そして宮城の生産者の皆様に、心よりお礼を申し上げます。

湊水産は1980年の創業以来、「無添加・無着色」のたらこ一筋で歩んできました。 機械化が進む業界にあっても、昔ながらの手漬け製法にこだわり続けているのは、 たらこ一粒ひと粒に込める丁寧さが、おいしさの源だと信じているからです。

あなたの「おいしさ」を「カタチ」に変える。それが「みなと」の仕事です。

今回受賞した「黄金レモンたらこ」は、宮城県涌谷町の農家が育てた「黄金レモン」と、 弊社自慢の無着色たらこを組み合わせた商品です。 爽やかな柑橘の香りと、手漬けたらこのふっくらした粒感が絶妙に調和し、 審査員から高い評価をいただきました。
県産の農産物と水産物をかけ合わせることで、新しい宮城の味を生み出していきたい。 そんな思いが形になった受賞です。

この度の受賞を励みに、これからも手間を惜しまず、愛情を込めたものづくりを続けてまいります。 湊水産の商品をいつも応援してくださるお客様、原材料をご提供くださる農家・漁業者の皆様、 そして共に働くスタッフ全員への感謝の気持ちを忘れずに、日々精進いたします。

湊水産株式会社
代表取締役 木村 一成

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